一柳こんにゃく店/レシピ

	肉まき姫だるまこんにゃく 主食にもお弁当のおかずにも最適な一品です。 豚肉とこんにゃくの歯ごたえが絶妙なバランスでとてもおいしいです。 　［1〜2人分］ ・ 媛だるまこんにゃく 1/3枚 ・ 豚肉ロース薄切り 6枚 ・ 塩 少々 ・ オリーブオイル 少々 (1) 姫だるまこんにゃく1/3枚を6当分に切る。 (2) 豚肉に塩をまぶせる。 (3) 薄切りの豚肉を姫だるまこんにゃくに巻く。 ※ こんにゃくの水気をキッチンペーパーなどで拭き取ってください。 (4) フライパンにオリーブオイルを温め豚肉に火が通るまで中火で焼く。

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